Alimentele care pot ajuta la controlul nivelului de zahar din sange si care ofera o multime de fibre, proteine, vitamine si minerale, sunt optiuni bune de gustare pentru cei cu diabet.
Multi oameni gusta intre mese, dar daca o persoana are diabet, poate fi dificil sa aleaga gustari care nu afecteaza negativ nivelul zaharului din sange. Acest articol enumera 5 gustari sanatoase potrivite pentru persoanele cu diabet si explica de ce sunt benefice.
Hummus si bastoane de legume
Aceasta gustare consta din legume crude, proaspete si hummus pe baza de naut. Nautul are un nivel scazut al indicelui glicemic (IG).
Indicele glicemic clasifica numarul de carbohidrati din alimente de la zero la 100. Cu cat numarul de carbohidrati este mai mare, cu atat glicemia unei persoane va creste. O persoana poate folosi legume, cum ar fi morcovi, ardei grasi si ridichii, pentru a le consuma cu hummus.
Avocado pe paine prajita
O persoana poate consuma avocado pe biscuiti din cereale integrale sau poate praji painea pentru o gustare sanatoasa.
Avocado contine cantitati mari de fibre si cantitati mici de zahar, carbohidrati si grasimi saturate. Toate acestea sunt benefice pentru cei cu diabet.
Felii de mere si unt de migdale
Merele au un nivel scazut de IG, ceea ce este benefic pentru persoanele cu diabet de tip 2.
Untul de migdale contine mai multe fibre dietetice decat untul de arahide. Untul de migdale contine, de asemenea, mai putini carbohidrati si zahar decat untul de arahide.
Migdale
Un studiu a constatat ca un consum zilnic de migdale poate avea un efect pozitiv asupra controlului nivelului de zahar din sange.
Cu toate acestea, pot contine cantitati mari de calorii. Daca o persoana doreste sa piarda in greutate ca parte a planului de gestionare a diabetului, ar trebui sa fie atenta la cate migdale consuma pe zi.
Branza
Branza contine cantitati mici de carbohidrati. Aceasta inseamna ca are un IG scazut. Ca urmare, branza nu ar trebui sa determine cresterea rapida a nivelului de zahar din sange al unei persoane.